Какво съдържа грейпфрутът

Пулпата на грейпфрута се състои от около 90% вода. Плодът съдържа захар, органични киселини, ценни за здравето витамини, флавоноиди, пектин и целулоза.

100 грама плод грейпфрут съдържа около:

40 калории;
9,8 грама въглехидрати;
0,7 грама протеини
0,6 грама целулоза;
230 милиграма калий;
80 милиграма витамин С;
20 милиграма калций;
17 милиграма фосфор;
12 милиграма фолиева киселина;
10 милиграма магнезий;
0,3 милиграма желязо;
0,3 милиграма витамин Е;
0,2 милиграма витамин B3 (PP);
0,1 милиграма цинк;
0,05 милиграма витамин В1;
0,03 милиграма витамин В6;
0,02 милиграма витамин В2.
Един плод достига тегло около 200-500 гр.